BANANA CROCANTE
Amassa as bananas com o óleo de coco, acomode em um refratário ou em potinhos individuais que possam ir ao forno. Adiciona por cima as castanhas, as nozes picadas e a aveia e leve ao forno até dourar.
Sirva quente ou frio.
Se preferir, pode adicionar canela em pó.
Como sobremesa fica a dica de servir com 1 bola pequena de sorvete de iogurte sem açúcar.